1899年5月25日、日本初の食堂車が山陽鉄道を走った。当時は洋食専門・上流階級限定の超ハイクラスな空間。庶民が使えるようになるまで7年かかった、意外な鉄道グルメの歴史を解説。

5月23日は世界亀の日。「亀は万年」の真実から、200年生きるカメの長寿の秘密、恐竜よりも古い進化の歴史、ウミガメの驚異的なナビゲーション能力まで。知れば誰かに話したくなるカメ雑学をたっぷり紹介。

5月22日はうなぎの未来を考える日。実は夏が旬じゃないうなぎ、土用の丑の日を作った平賀源内の宣伝作戦、そしてニホンウナギが絶滅危惧種という衝撃の事実を解説！

1927年5月21日、食料はサンドイッチ5個のみ、パラシュートもなし。33時間指でまぶたをこじ開けながら大西洋を飛び続けたリンドバーグの驚きの実話。

5月20日は世界ミツバチの日。食料の3分の1はミツバチが支えている。絶滅の危機、はちみつ1瓶に秘められた驚きの事実まで、身近な視点で解説する雑学。

5月19日はボクシングの日。日本人初の世界王者・白井義男の誕生きっかけがまさかのカンガルーだった！引退試合の視聴率96.1%は今もテレビ放送史上の最高記録。戦後日本を熱狂させた世紀の試合の意外な真実とは。

5月18日はことばの日。「言葉」の語源が木の葉にあることや、言霊（ことだま）の概念、現代心理学が証明する言葉の力まで、私たちが毎日使う「ことば」の驚きの真実を紹介。

松尾芭蕉が2400kmを歩いた「奥の細道」。実は旅日記ではなく、帰宅後3年以上かけて創作された文学作品だった！旅の日5月16日に知る芭蕉の驚き秘密。

5月15日はヨーグルトの日。ノーベル賞科学者が発見した長寿の秘密から、最も効果的な食べるタイミングまで。毎日食べているヨーグルトに隠された驚きの科学を解説します。